Kevättuulia Ü

Ihana uusi kevät ilme Ü 

(kaikki vanhat värijäämät leikattu pois 

ja päässä moniin vuosikymmeniin

pitkästä aikaa ihka omat hiukset)

Hyvästit vaan vanhoille kiharoille ja tervetuloa uusi!

(kevät jo kutittelee jalanpohjissa)

Vihreyttä kasvispiirakan voimalla Ü

Anopin luona vieraillessa sain ajatuksen kokeilla tehdä myös itse mehevän kasvispiirakan ja siitä tuli aivan suussa sulavaa. Olen koittanut nyt tietoisemmin vältellä maitotuotteita, mutta edelleen tässä ohjeessa joiduin käyttämään juustoraastetta, koska en tiennyt millä olisin sen korvannut.

Parsakaali - fetapiiras

parsakaalia (höyrytetty)

kukkakaalia (höyrytetty

sipulia (tuore)

feta-juustoa (vuohemaito)

2 kpl luomu kananmunaa

2dl soija-kasvisrasvaseosta

1 pussi juustoraastetta

mausteeksi pippuria ja ripaus vuorisuolaa

ruis-peruna piirakkapohja (pakaste)

Paista uunissa 200 asteessa noin puolituntia ja nauti ihana tuoresalaatin kanssa Ü Maistui hyvin, eikä ollut liian kosteaa. Suosittelen! Ja jos jollain on vinkkiä millä korvata tuo juustoraaste, niin olen hyvin kiitollinen tiedosta :)

Kevään alkuvoimaa Ü

Tiesittekö muuten, että hyvinvointia voi kasvattaaa myös kokoamalla ympärilleen kauniita asioita. Kauniit asiat ympärillämme stimuloivat mieltämme ja tuovat meille hurjasti enemmän energiaa. Itse päätin sijoittaa hyvinvointiini jo syksyllä kukkasipulien muodossa, jotta pääsisin mahdollisimman varhain nauttimaan kevään mukanaan tuomasta valtavasta kasvuvoimasta Ü

Kukkasipulit edustavat minulle sitä valtavaa kasvuvoimaa mikä liittyy kevääseen ja luonnon heräämiseen. Kaikki ne kasvun edellytykset jotka on sisällytetty yhteen siemeneen tai sipuliin, se voima mikä niissä herää kun ne saavat oikeita kasvuelementtejä tuekseen; aurinko vesi, multa. Mikä kasvamisen tieto niiden sisässä piileekään. Samalla tavoin olen huomannut keväisin ihmisten heräävän kuin eloon pitkän ja harmaan talven jälkeen.

Nämä ihanat pienet kukkasipulit edustavat siis minullekin kasvua, kasvua kevään myötä uuteen kukoistukseen. Vahvaa sisäistä voimaa, joka ohjaa kasvua kohti sitä nupulleen kohoavaa hehkeän kaunista kukkaa. Voisiko olla, että meillä ihmisilläkin tuo hurja kasvutieto olisi jo valmiina koodattuna soluihimme ja kevään tullen auringonpaisteen lisääntyessä heräämme näiden koodien aktivoitumisen myötä eloisaan kasvuun. Ainakin tästä kevään energiasta on ihana ajatella juuri sillä tavalla :)

Muistatteko muuten tammikuussa kun kerroin laventelin kasvatus aikeistani Ü Tässä alla kuva kohisten ylöspäin kohoavista laventelin versoista. Aivan ihanaa, että ne innostuivat kasvamaan. Laittelen kesän myötä sitten lisää kuvia kasvun edistymisestä Ü

Katsotaan miten kauan kukkasipulien ottaa kasvaa kukalle. Laitoin samaan lasiin aina helmililjaa ja krookuksia. Krookukset olivat sekaväri-sipuleita, joten innolla odotan minkä värisinä ne aukeavat esiin Ü

Neidot pienillä nupuillaan, 

korkealle jo kovasti kurottaa käsiään. 

Salaista suloisuutta suonissaan,

jakavat kevääseen energiaa.

Katso miten he kasvavat,

kasvavat sinulle voimaa.

Anna heidän kasvaa,

ja tuoda sinulle hoivaa.

Mangoa kevään odotukseen Ü

Minua aidosti harmittaa, ettei suomessa ole saatavilla (tai en ole tietoinen) tuoreita mangoja. Mango on meinaan osoittanut minulle jo vuosia sitten voimansa. Asuin vuoden 2004 Australiassa ja söin joka päivä mangoja, ja vuoden lopussa huomasin yhtäkkiä miten sileä ihoni on, pitkästä aikaa tuntui kuin myös kirouksena oleva selluliitti olisi huomattavasti vähentynyt jaloistani. Toki täytyy muistaa, että tuona vuonna sain osakseni myös aimo latauksen D-vitamiinia auringon muodossa ja sekin varmasti vaikutti asiaan.

Nyt kuitenkin halusin esitellä teille tämän ihana luonnontuotteen joka on tuonut ainakin itselleni voimia niin sisäisesti kuin ulkoisestikin.

Mango

Sisältää runsaasti A-, E- ja B6 vitamiineja.

Tämän vuoksi se estää ihon ikääntymistä ja aktivoi 

solujen kosteutusta ja hyvinvointia.

Mango on loistava kaliumin lähde joka on 

tärkeä osa juurikin tuota solujen nesteytystä. Mango 

siis puhdistaa kehoa tehokkaasti myös sisäisesti.

Ulkoisestikin mango suojaa auringolta ja ihon 

ikääntymiseltä ilmanmuutoksissa. Mango sose kirkastaa 

ja pehmentää ihoa sekä poistaa ihosta väsymystä.

Mango ylläpitää ihon kosteutta useasti käytettynä ja 

siloittaa rypyt.

Itse huomasin heti seoksen laitettua naamalleni, miten se raikasti silmän räpäyksessä kasvoni ja naamion jälkeen iho tuntui uskomattoman pehmoiselle ja aivan kuin olisin saanut uudet kasvot, iho kirkastui niin voimakkaasti :) En ole aiemmin koittanutkaan tehdä tuoretta mangonaamiota, mutta taidampas tästä eteenpäin palkita ihoni aika ajoin tällä ihanalla ja virkistävällä tuotteella. Suosittelen suuresti!! Tässä vielä ohje naamioon:

Herkullinen Mangonaamio

1 kypsä mango

(kosteuttava ja elvyttävä)

1 tl hyvää oliiviöljyä

(kosteuttava ja ravitseva)

1rl vettä

(lisätty lähinnä seoksen koostumuksen vuoksi)

1 tippa appelsiinin eteeristä öljyä

(sisältää voimakasta aurinko energiaa joka 

virkistää mieltä ja puhdistaa ihoa)

Soseutin mangon tehosekoittimessa ja lisäsin siihen öljyn ja eteerisen öljyn, Vettä olisi voinut laittaa jopa hieman vähemmän koska seoksesta tuli ehkä hitusen liian vetelä, mutta muistan tämän seuraavalla kerralla. Vesi vain helpottaa suuresti mangon survimisessa tehosekoittimessa. Ihana aurinkoinen ja virkistävä naamio ja lisäksi ulkona alkoi myös aurinko monen viikon jälkeen pilkistämään pilvien välistä! Ihanaa viikon alkua kaikille toivotellen!

  

GreenSmoothie Û

Voihan vihreys :) Miksen ole tätä ennemmin keksinyt ja mistä lie se edes tupsahti mieleeni, mutta tänään töistä tultuani aloin surffailemaan netissä vihreän smoothien ohjetta ja sellaisen löydettyäni marssin suoraan kauppaan ostoksille :)

GreenSmoothie

1 pussi tumman vihreää salaattia

kourallinen pinaatinlehtiä

muutama basilikan lehti

1,5 hyvin kypsää banaania

1 nektariini

raikasta vettä oman mieltymyksen mukaan

Revi salaatinlehdet tehosekoittimeen ja lorauta perään hieman vettä, niin että salaatti alkaa silppuuntumaan kunnolla. Lisää lopuksi banaani ja nektariini paloina ja surauta seos tasaiseksi. 

Myönnetään, että olin hieman epäileväinen, varsinkin kun seosta nuuskaisi ja se tuoksui täysin ruoholle :) Maku yllätti kuitenkin täysin ja itse smoothie maistui lähinnä vain hedelmille ja mitään makeutusta ei tarvinnut lisätä!! Ja miten paljon tuoreita vitamiineja lasilliseen mahtuukaan ( annoksesta tuli reilu 4 dl )! Taisin löytää itselleni uuden tavan nauttia terveellistä salaattia, sen valmistaminen kun on tuntunut hieman aina työläältä. Syön sitä kyllä paljon, mutta kotona hätinä koskaan teemme salaattia, yleensä vain kun vieraita tulee kylään. Silloin saa hieman kuin itsekin nauttia ja syödä paremmin. Arjen keskellä sitä tulee monesti vain sutaistua jotain kokoon, ja äkkiä :) Mutta nyt tämä tapa nauttia salaattia tulee ehdottomasti mukaan arkeeni :)

( edelleen hieman unelmoiden siitä omasta pienestä kasvimaasta josta saisi poimia omia super foodeja)

( Paljon hymiöitä huom!)  Ü

Itsetehty mysli

Olen jo hetken miettinyt, että tekisin itse myslisekoituksen johon voisin lisätä semmoisia aineita joista itse pidän ja löysinkin aivan ihana ohjeen TÄÄLTÄ. Muunsin ohjetta hieman ja lisäsin joidenkin aineosien sijaan jotain muuta ja hitsi miten hyvää tästä tulikaan.

2,5 dl kaurahiutaleita

2,5 dl pikapuurohiutaleita (4-viljan)

2 dl kookoshiutaleita

0,5 tl kanelia

0,5 tl merisuolaa

1 pilttipurkki omena sosetta

0,5 dl juoksevaa hunajaa

vajaa desi ruokosokeria

1 rkl oliiviöljyä

1 tl vaniljajauhetta

2 dl cashew pähkinöitä

1 dl saksanpähkinöitä

1 dl kurpitsan siemeniä

1 dl goji-marjoja

1 dl rusinoita

Minä laitoin kaikki yhteen kulhoon ja sekoitin tasaiseksi ja paahdoin uunissa 150 asteessa ensin 20 minuuttia ja laskin sitten lömpöä 100 asteeseen ja paahdoin vielä 30 minuuttia. Ohjeessa tosin kehotetaan lisäämään pähkinät vasta puolessa välissä paahtamista ja kuivatut marjat vasta lopuksi paahdettuun seokseen, mutta oman tapani mukaankin seoksesta tuli kyllä todella hyvää. ( unohdin lukea ohjeet loppuun saakka, paha tapa) :) Suosittelen tätä kaikille, koska sitä on helppo muunnella ja näin voit itse säädellä miten paljon makeutusta laitat mukaan seokseen. Ensi kerralla meinaan itse koittaa eri makeutusaineita :) Nam!! 

Villiyrttipäivä 6.2.2013

Olen ilmoittanut itseni villiyrtti-kurssille Toivakan Wäärälään. Kesäkuun alussa pääsen sitten opiskelemaan luonnosta löytyviä villiyrttejä ja miten niitä voisi hyödyntää jokapäiväiseen eloomme :) Tähän liittyen sainkin mieheltäni syntymäpäivälahjaksi kirjan luonnonlääkekasveista sekä vihkosen johon voin tehdä merkintöjä kevään mittaan kun pääsemme oikein tuonne metsiin pengastamaan lumen lähdettyä.

Ihanaa loppuviikkoa ja kevään odotusta kaikille! :)